「油的種類這麼多,如何選擇一瓶好的油?」 「那,料理方式有差別嗎?」 「還有,包裝標示如何看的懂呢?」 「最常聽到的Omega-3,6,9對人體有什麼差別呢?」
好的油脂,可以提供人體無法自行製造的必需脂肪酸, 以調解生理功能,維護身體健康, 更是促進大腦、中樞神經生長發育, 維持健全不可或缺的成分。
而如何判別與選購一瓶植物油, 已經是現代人非常重視的問題,
芳香心特選在溫馨的五月, 邀請蔡校長與大家侃侃而談, 細心解說關於植物油的大小事~